Présentation
L'édition 2025 de Trouvailles et Tripou s'est tenue le dimanche 25 mai dans la cité médiévale de Sévérac-le-Château. Sous le nom « Tripou et Trouvailles au Plô », cette journée a réuni chineurs et gourmands au pied du château millénaire de Sévérac, dans un cadre patrimonial exceptionnel au cœur de l'Aveyron. Les visiteurs ont pu dénicher des objets d'occasion sur les stands du vide-grenier tout en dégustant le tripou, spécialité aveyronnaise à base de panse de veau farcie longuement mijotée.
Le dimanche 25 mai 2025, la cité médiévale de Sévérac-le-Château a accueilli l'édition 2025 de Trouvailles et Tripou, baptisée « Tripou et Trouvailles au Plô ». Cette manifestation originale a investi les ruelles et les places de cette Petite Cité de Caractère de l'Aveyron, au pied de la forteresse millénaire perchée à 817 mètres d'altitude.
Tout au long de la journée, les stands des exposants particuliers ont proposé un large éventail d'objets d'occasion aux chineurs : vaisselle ancienne, livres, vêtements, jouets, bibelots et petit mobilier. En parallèle, les stands de restauration ont servi le tripou, plat emblématique de la gastronomie aveyronnaise, préparé selon la tradition avec panse de veau farcie, jambon de pays, persil et ail, mijoté pendant de longues heures à feu doux.
La cité médiévale a offert un cadre patrimonial remarquable à cette journée conviviale, entre la Maison de Jeanne aux colombages du XVe siècle, la Maison des Consuls aux plafonds peints et le Sestayral, ancienne halle aux grains. L'entrée était gratuite pour tous les visiteurs.