Fête du Pâté Lorrain - Brocante de Baccarat

El mercadillo de antigüedades de la Fête du Pâté Lorrain: buscar tesoros en el corazón de Baccarat

Cada septiembre, la ciudad de Baccarat celebra su especialidad gastronómica con la Fête du Pâté Lorrain, una manifestación popular que atrae a miles de visitantes. El domingo se dedica a un gran mercadillo de antigüedades y un mercadillo que invaden las calles del centro, ofreciendo a los buscadores de tesoros un marco excepcional en la ciudad mundialmente conocida por su cristal. Esta fiesta, que supera la cincuentena de ediciones, es uno de los eventos más populares de la región de Lunéville.

Baccarat, ciudad de cristal y gastronomía de Lorena

Baccarat es un municipio de Meurthe-et-Moselle situado en el valle del Meurthe, famoso en todo el mundo por su cristalería fundada en 1764. Además del cristal, la ciudad cultiva sus tradiciones gastronómicas de Lorena, entre ellas el famoso pâté lorrain, un pastel de hojaldre relleno de carne de cerdo y ternera marinada en vino blanco, que es el orgullo de la ciudad desde hace generaciones. El Museo del Cristal, instalado en la antigua residencia de los directores de la cristalería, también merece una visita.

Un fin de semana festivo y gastronómico

La fiesta se desarrolla durante dos días. El sábado por la noche se dedica a animaciones musicales y de baile bajo el puente de Baccarat, con ambigú, restauración y fuegos artificiales a orillas del Meurthe hacia las 21:30. El domingo, el gran mercadillo de antigüedades y el mercadillo animan las calles durante todo el día. El momento culminante tiene lugar a las 11:00 con el desfile del pâté lorrain gigante en el centro de la ciudad, seguido de una degustación bajo el puente. A las 17:30, el tradicional concurso del mayor devorador de pâté lorrain divierte a los espectadores.

Convivencia y tradiciones de Lorena

La Fête du Pâté Lorrain es mucho más que un simple mercadillo de antigüedades: es una celebración de las tradiciones culinarias y del arte de vivir de Lorena. Los voluntarios del Comité des Fêtes se encargan de la restauración con venta de pequeños pâtés lorrains in situ, mientras que la orquesta anima la tarde bajo el histórico puente de la ciudad. Para inscribirse como expositor en el mercadillo de antigüedades del domingo, basta con ponerse en contacto con el comité en el 06 38 25 84 94 o inscribirse in situ el mismo día.