Mercadillo y sopa de col en la antigua cartuja de Sainte-Croix-en-Jarez
El mercadillo y sopa de col de Sainte-Croix-en-Jarez es un evento único que se celebra en uno de los pueblos más bellos de Francia. La antigua cartuja, catalogada como monumento histórico, acoge esta manifestación donde la búsqueda de tesoros se mezcla con la degustación de la tradicional sopa de col. Este pueblo-cartuja, enclavado en un espolón rocoso del Pilat, ofrece un marco excepcional y pintoresco.
Sainte-Croix-en-Jarez es un caso único en Francia: un pueblo construido enteramente dentro de los muros de una antigua cartuja del siglo XIII. El mercadillo se instala en las estrechas callejuelas y patios interiores de este pueblo-monasterio, creando una atmósfera incomparable. La sopa de col, preparada según la receta tradicional del Pilat, acompaña esta jornada de búsqueda de tesoros.
Fundada en 1280, la cartuja de Sainte-Croix-en-Jarez se transformó en pueblo tras la Revolución. Sus celdas de monjes se convirtieron en casas de habitación, y sus patios acogen ahora las manifestaciones del pueblo. El lugar, catalogado entre los Pueblos más Bonitos de Francia, atrae a visitantes de todo el mundo.
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Ancienne Chartreuse
Village de Sainte-Croix-en-Jarez, 42800 Sainte-Croix-en-Jarez