Vide-greniers et Soupe aux Choux — Les Estables

Vide-greniers et Soupe aux Choux aux Estables

Les Estables, station de ski et village de randonnée niché à 1 350 mètres d'altitude sur les flancs du massif du Mézenc, offre en été un cadre somptueux pour ses manifestations estivales. Chaque 2ème dimanche d'août, le centre-village se transforme en un vaste vide-greniers à ciel ouvert, orchestré par l'ACCA (Association Communale de Chasse Agréée) des Estables.

Un vide-greniers en altitude

La Place du Mézenc et les artères du centre-village accueillent les exposants dès le matin, sans inscription préalable. Particuliers et amateurs de brocante installent leurs tables pour proposer jouets, vêtements, vaisselle, outils et objets en tout genre. La fraîcheur de l'air d'altitude et le panorama sur les sommets volcaniques du Mézenc et du Gerbier-de-Jonc confèrent à cet événement un charme unique, bien différent des brocantes de plaine.

La tradition de la soupe aux choux

La grande originalité de cet événement réside dans sa clôture en beauté : dès 19h, à la salle d'animation des Estables, l'ACCA sert la traditionnelle soupe aux choux. Cette préparation rustique et généreuse, héritée des traditions culinaires auvergnates, rassemble exposants et visiteurs autour d'un repas convivial qui célèbre les saveurs du terroir et le goût du partage. La soupe aux choux est l'occasion d'une veillée villageoise chaleureuse, prolongeant la journée de brocante jusqu'au soir.

L'ACCA, acteur de la vie locale

L'ACCA des Estables, au-delà de sa mission de gestion du territoire de chasse, est un acteur clé de l'animation locale. L'organisation de ce vide-greniers et de la soupe aux choux témoigne de son ancrage dans la vie du village et de sa volonté de fédérer la communauté locale autour d'événements conviviaux à l'image du pays du Mézenc.