Marché mensuel de Mirandol-Bourgnounac

Un marché mensuel ancré dans la tradition ségalie

Mirandol-Bourgnounac, petite commune des rives du Viaur dans le nord-est du Tarn, perpétue depuis des générations la tradition d'un marché mensuel au cœur du bourg. Héritier des foires bovines qui rythmaient la vie économique du Ségala au XIXe et XXe siècle, ce marché du quatrième lundi de chaque mois est l'un des derniers rendez-vous agricoles de ce type dans le département. Le 27 avril 2026 marque le rendez-vous printanier, quand le Ségala se pare des premières couleurs de la saison.

Une vraie photographie du Ségala rural

Dès 8h, les éleveurs et les producteurs locaux s'installent dans le centre-bourg. On y trouve des vaches et veaux (le marché bovin est le cœur historique de la manifestation), mais aussi, au fil des années, les stands des producteurs de pays venus vendre leur fromage de brebis, leur charcuterie artisanale, leur miel de châtaignier, leurs légumes de saison et leurs fruits du verger. Quelques déballeurs complètent l'offre avec des vêtements, des outils et quelques articles de brocante.

Une ambiance villageoise authentique

Le marché de Mirandol est avant tout une rencontre : les agriculteurs du plateau du Ségala, ceux du Viaur, les habitants du bourg et des communes voisines s'y retrouvent, commentent la météo, parlent cours du veau et de la châtaigne. L'accent tarnais se mêle à celui du Rouergue voisin, rappelant que nous sommes à la frontière de deux terroirs. Pour le visiteur extérieur, c'est une plongée précieuse dans la France rurale encore vivante.

Mirandol, porte du Viaur

La commune offre un patrimoine discret mais charmant : son église, ses maisons de schiste, les ruines du château des Barrières en surplomb, et surtout la vallée du Viaur toute proche, dont les gorges boisées attirent randonneurs et kayakistes. Après le marché, laissez-vous tenter par une promenade le long de la rivière ou une visite de Sauveterre-de-Rouergue, autre bourg médiéval voisin.