Feria del Hongo - Mercadillo de antigüedades — Saint-Bonnet-le-Froid

La Feria del Hongo de Saint-Bonnet-le-Froid

Encaramado a 1.126 metros de altitud, en la frontera entre Haute-Loire y Ardèche, Saint-Bonnet-le-Froid es un pueblo gastronómico de renombre nacional, conocido por sus restaurantes con estrellas y su amor por los hongos. Cada segundo fin de semana de noviembre, acoge su gran feria micológica, una auténtica fiesta popular que atrae hasta 20.000 visitantes en dos días.

El mercadillo profesional de antigüedades

Entre las numerosas animaciones de la feria, el mercadillo profesional ocupa un lugar privilegiado. Alrededor de cuarenta anticuarios profesionales instalan sus puestos a partir de las 7:30 en las calles y plazas del pueblo, ofreciendo antigüedades, vajillas antiguas, objetos de colección, herramientas y curiosidades de todo tipo. El mercadillo permanece abierto hasta las 19:00, ofreciendo una larga jornada de búsqueda de tesoros en un entorno de pueblo excepcional.

Un mercado micológico único en su género

El mercado de hongos secos constituye el corazón de la feria: boletus, rebozuelos, trompetas de la muerte y otras especies forestales secas son presentados por productores locales y regionales. Una exposición micológica con talleres permite a los visitantes profundizar sus conocimientos sobre los hongos y sus secretos. Las demostraciones culinarias realizadas por los grandes chefs del pueblo completan la oferta gastronómica, con menús especiales sobre el tema del hongo ofrecidos por los restaurantes con estrellas.

Un pueblo, productores, artesanos

Más allá del mercadillo y los hongos, la feria reúne a productores locales y artesanos venidos de toda la región. Quesos, embutidos, mieles, mermeladas y productos de la vecina Ardèche componen un generoso mercado del terruño. La feria es completamente gratuita para los visitantes, y los profesionales de la restauración ofrecen fórmulas especiales para la ocasión.