Gran mercadillo y feria de las flores al pie del Plomb du Cantal, organizado por el Comité des Fêtes
Cada año en mayo, el pueblo de Paulhac (15430), enclavado al pie del Plomb du Cantal, el punto culminante del departamento con 1.855 metros de altitud, celebra la primavera con su Gran Mercadillo Feria de las Flores. Organizado por el Comité des Fêtes, este evento festivo y popular combina la búsqueda de tesoros con el descubrimiento hortícola en un entorno montañoso excepcional.
Desde las 6:30, los expositores se instalan en las calles del pueblo y alrededor de la sala polivalente para ofrecer sus objetos de segunda mano. Paralelamente, la feria de las flores reúne a productores locales que venden plantas de flores, hortalizas, arbustos y vegetales variados. Esta doble oferta es la originalidad de la manifestación y atrae a un público diverso, desde los compradores empedernidos hasta los apasionados de la jardinería.
El día no se limita al mercadillo y a las flores. El programa incluye una degustación de tripas a partir de las 8:30 de la mañana, una tradición culinaria del Cantal ineludible. A las 12:30, el Comité des Fêtes acoge a los visitantes bajo una carpa para una comida auvernesa de convivencia a voluntad. Por la tarde, un espectáculo de música country anima la fiesta, mientras que coches antiguos y tractores viejos se exponen y desfilan por las calles del pueblo a lo largo del día.
Para los amantes de la naturaleza, se propone una ruta de senderismo bautizada "Les Boucles des Fleurs", que permite descubrir los paisajes verdes alrededor de Paulhac, entre pastos de verano y bosques de montaña. La salida se realiza desde el pueblo, ofreciendo vistas impresionantes de los picos del Cantal.
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