Feria de las Cabezas de Ternera de Rambervillers

La Foire aux Têtes de Veau : un événement ancré dans l'histoire de Rambervillers

Parmi les foires traditionnelles du département des Vosges, la Foire aux Têtes de Veau de Rambervillers occupe une place à part. Organisée chaque année quinze jours avant Pâques, elle s'inscrit dans un calendrier festif qui rythmait autrefois la vie des campagnes lorraines. Rambervillers (88700), chef-lieu de canton à 35 km au nord-est d'Épinal, est une petite ville d'environ 5 000 habitants connue pour son histoire médiévale, ses remparts partiellement conservés et sa faïencerie réputée.

Une foire qui perpétue les traditions lorraines

La foire tire son nom de la tradition gastronomique lorraine de la tête de veau, plat festif et populaire servi lors des grandes foires de printemps. Cette pratique, aujourd'hui moins répandue, demeure le symbole de l'ancrage de cette manifestation dans le terroir vosgien. Le Comité des Fêtes de Rambervillers perpétue cet événement avec fierté, y associant un vide-grenier ouvert aux particuliers qui permet à chacun de vider caves et greniers à l'approche du printemps.

Un vide-grenier dans la tradition du marché annuel

La partie vide-grenier de la foire se tient dans les rues et places du centre-ville, permettant aux exposants de proposer meubles, vêtements, vaisselle, jouets et objets divers. L'événement attire des visiteurs des communes voisines : Rambervillers est en effet bien placée entre Épinal, Saint-Dié-des-Vosges et la plaine alsacienne, facilitant les déplacements depuis un large bassin de population.

Rambervillers et son patrimoine vosgien

Rambervillers est une ville d'histoire : ses remparts médiévaux, sa porte Saint-Jean, son hôtel de ville Renaissance et sa faïencerie en font une étape patrimoniale appréciée. La faïence de Rambervillers, concurrente historique de la faïence de Lunéville et de Sarreguemines, continue d'être une référence pour les collectionneurs. La ville se situe dans la vallée de la Mortagne, à la lisière du massif vosgien, dans un paysage de collines et de prairies typiquement lorrain.

Comment participer

• Exposition libre pour les particuliers souhaitant vendre objets et brocante
• Foire commerciale et agricole en parallèle
• Restauration disponible sur place grâce au Comité des Fêtes
• Accès au centre-ville de Rambervillers par la D9 et la D435

La Foire aux Têtes de Veau s'inscrit dans la longue liste des foires lorraines de printemps qui, de Remiremont à Saint-Dié en passant par Épinal, marquent le retour de la belle saison dans les Vosges.